不同材质的不锈钢波纹管阀门，它的抗腐蚀性、机械强度、延展性、磁性及加工性等，都可能有相当大的差异。
　　所有的不锈钢波纹管阀门中，并没有任何一种可以应付所有的腐蚀环境而不锈的，然而，在一般大气环境下，大部分不锈钢波纹管阀门是比碳钢波纹管阀门更不易生锈的。
　　钢的基本定义是：铁基材料可以利用热处理来变化其性能者。然而，仅有极少数的不锈钢钢种，可以藉由热处理来改变其强度与材质结构。
　　如何分辨不锈钢截止阀材质的好坏，一般有如下的方法：
　　1、人们一般用高磁来吸不锈钢波纹管阀门，如果不吸就是不锈钢波纹管阀门，如果吸就不是不锈钢波纹管阀门。但这种方法，只能对一般的来区分，不是很准确，很容易判断错误。因为不锈钢波纹管阀门的主要成份，镍就会被高磁所吸，进而用它来判断是不是不锈钢波纹管阀门，也就不准确了。
　　2、 科学的方法是对不锈钢波纹管阀门进行成份的化学分析，通过化学分析来确定不锈钢波纹管阀门中碳、铬、镍、钼、硅、锰、磷等成份的含，进而判断它是不是合格的不锈钢波纹管阀门。一般优质的不锈钢波纹管阀门，碳含不会超过0.08%，硫和磷的含不超过0.035%，但具体的成份是依据不同的牌号来定的。最常用的不锈钢波纹管阀门牌号有304、316。